一、开班引言

近年来，随着人们健康意识的不断提高，功能食品市场得到了迅猛的发展。中国市场功能食品由最初的有限品类到现在产品品类蓬勃的创新发展崛起，随着功能食品创新能力不断增强，消费者对功能食品的认知与需求正明显上升，市场规模逐渐增长，功能食品从业人员专业性需求增加，功能食品研发理论与实操高级研修班应运而生，旨在为行业企业提供更专业、更全面的研发理论与实操培训。

2023年12月6-8日，中国药科大学联合食品伙伴网开展“理论+合规理论+工艺实操”于一体的功能食品研发理论与实操高级研修班，从功能食品的立项、原料选择、合规性、配方设计、剂型设计等方面系统全面的讲解功能食品开发全流程，修完全部课程将获得“结业证书”。

二、组织机构

主办单位：中国药科大学继续教育学院

协办单位: 烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）

三、时间地点

        时间：2023年12月6-8日（12月5日报到）（1天理论+1.5天实操，合计2.5天）

       上课地点：中国药科大学江宁校区（江苏省南京市江宁区龙眠大道639号）

四、招生对象

功能食品品牌方研发、法规、供应链、质量相关人员；生产企业生产人员、法规、研发人员；科研院所师生；有志于从事功能食品产业专业人士。

五、培训事项

1、培训费标准：个人报名：4000元/人

三人及以上团报价：3600元/人

备  注：培训费包括资料、实操所需耗材、午餐费。住宿、交通费自理。

2、中国药科大学继续教育学院联系人：

       熊舒颖：13901599553；电子邮箱：xiongshuying@cpu.edu.cn

中国药科大学继续教育学院

2023年10月26日

附件1：《功能食品研发理论与实操高级研修班》课程安排表.doc

附件2：《功能食品研发理论与实操高级研修班》报名回执表.doc